"Olvadt gombócok" és más kompakt denaturált állapotok

1. Egy kis tudománytörténet
2. Az "olvadt gombóc" modell
3. Egyensúlyi köztitermékek
4. Kinetikus köztitermékek
5. Vitás kérdések
6. Az olvadt gombócok élettani szerepe

Egy kis tudománytörténet


ala.gif (8.4k)
alfa-laktalbumin


Az "olvadt gombóc" modell

Ptitsyn (a keretmodell korai formája alapján) posztulálta olyan köztes állapot létezését, amely

Egyensúlyi köztitermékek

Híg denaturálószerben egyes fehérjék olyan, részlegesen denaturált állapotot vesznek fel, amely

Kimutatás

Egyensúlyi denaturáció alapján

denat1.gif (4.1k)
alfa-laktalbumin denaturációja, közeli és távoli UV CD-vel nyomon követve

denat2.gif (6.8k)

alfa1-antitripszin denaturációja, többféle módon nyomon követve

Savas intermedierek


Termikus intermedierek


Kompaktság

A méretre, kompaktságra lehet következtetni:

Következtetés: az olvadt gombóc mérete (sugara) mintegy 10-20%-kal nagyobb a natív fehérjéénél

Másodlagos szerkezet

A másodlagos szerkezeti összetétel a távoli ultraibolya tartományban végzett cirkuláris dikroizmus méréssel határozható meg.


Harmadlagos szerkezet

Oldalláncok környezete, mozgási szabadsága

Nagyléptékű fluktuációk

Nagyban megnövekedett fluktuációkra utal

Hidrofób felületek

Vegyületek, melyek hidrofób felületekhez kötődnek:

Az olvadt gombócoknak nagy hidrofób felületük miatt a membránokhoz is nagy az affinitásuk

Topológia

Natívszerű-e a harmadlagos szerkezet?


Fehérjék víz-alkohol keverékben


Pre-"olvadt gombóc" állapot


Nagy rendezettségű olvadt gombóc állapot


Kinetikus intermedierek

Az I intermedierről kiderült, hogy Vagyis: nagymértékben hasonlít az egyensúlyi OG-hoz (tranziens vagy kinetikus OG). Egyes esetekben azonban vannak eltérések.

Kompaktság


Másodlagos szerkezet


Harmadlagos szerkezet

Oldalláncok környezete és mozgékonysága

Hidrofób felületek

Topológia


A "hirtelen megugrási" (burst) intermedier


Vitás kérdések

Natívszerű-e az olvadt gombóc?

A Ptitsyn-modell mellett talán több kísérleti bizonyíték szól, de egyre többen hajlanak a Privalov-féle nézetre is. Úgy tűnik, sokféle olvadt gombóc van, nem olyan egyszerű a helyzet, mint korábban gondolták.


A felgombolyodás intermedierjei rajta vannak-e a felgombolyodás útvonalán, vagy kívül esnek rajta?


Az olvadt gombócok élettani szerepe

Fehérjetranszport membránon át


Membránba fűződés


Kötődés chaperonokhoz


Egyéb